Блинчики с луком, томатами и сыром

Смотрите пошаговый видео-рецепт как приготовить блинчики с зелёным луком, томатами и сыром. Вкусный завтрак всего за 15 минут!

Ингредиенты
Порций: +
  • Яйцо5 шт.
  • Молоко200 мл.
  • Мука130 гр.
  • Лук зелёный100 гр.
  • Помидор1-2 шт.
  • Сыр моцарелла200 гр.
  • Соль2 гр.
  • Сахар3 гр.
  • Растительное масло1 ст.л.
Шаги
20 мин. Видео-рецепт Печать
  • Яйца разбиваем в миску, добавляем щепотку соли и щепотку сахар. Тщательно перемешиваем венчиком.

  • Добавляем молоко.

  • Добавляем муку частями. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.

  • Зелёный лук мелко нарезаем и добавляем в миску с яйцами.

  • Помидоры нарезаем на мелкие кубики и так же отправляем в миску.

  • В рецепте я использую твердую моцареллу. Она продается практически во всех магазинах. Так же отлично подойдёт сулугуни. Эти два вида сыра отлично плавятся.
    Моцареллу натираем на тёрке.

  • Сковороду смазываем растительным маслом. Выливаем тесто и жарим 1-2 минуты с одной стороны. Затем переворачиваем и жарим с другой стороны ещё минуту.

  • Затем выкладываем сыр на одну половину блинчика.

  • Складываем блинчик пополам. И жарим с каждой стороны ещё по 30 секунд, чтобы сыр расплавился.

  • Подаём к столу :) Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Кухарю.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.