Конвертики из лаваша

Смотрите простой и быстрый рецепт конвертиков из лаваша с мясной начинкой.

Ингредиенты
Порций: +
  • Армянский лаваш3 шт.
  • Куриные грудки2 шт.
  • Шампиньоны500 гр.
  • Лук репчатый1 шт.
  • Сыр Гауда250 гр.
  • Сметана 20%100 гр.
  • Соль, перец, специи1 ложка
  • Масло растительное100 гр.
  • Масло сливочное50 гр.
Шаги
60 мин. Видео-рецепт Печать
  • Промытое филе куриной грудки кладем в миску, добавляем растительное масло, соль, перец и специи для курицы. Оставляем филе мариноваться на 5-10 минут.

  • На хорошо разогретую сковородку выкладываем куриную грудку. Обжариваем по 5-7 минут с каждой стороны.

  • Затем куриную грудку режем на небольшие кусочки. Не переживайте, если вы вдруг увидели не до конца прожаренное мясо. Дальше, во время тушения, курица дойдёт до полной готовности.

  • Нарезаем мелко репчатый лук.

  • Нарезаем шампиньоны на мелкие кубики.

  • На крупной тёрке натираем сыр.

  • На растительном масле обжариваем лук 3-5 минут.

  • В сковороду к луку добавляем мелко нарезанные шампиньоны. Жарим ещё 5 минут.

  • Затем добавляем куриную грудку и сметану. Тщательно перемешиваем все ингредиенты и тушим 5-7 минут на медленном огне.

  • В конце приготовления добавляем натёртый сыр. Перемешиваем и при необходимости добавляем соль и перец.

  • Разрезаем каждый лист армянского лаваша на 3 равные полоски.

  • На полоску выкладываем начинку и сворачиваем в несколько раз, получая треугольник. Подробно как складывать лаваш можно посмотреть в нашем видео рецепте.

  • Растапливаем на сковороде сливочное масло и обжариваем конвертики до золотистой корочки с каждой стороны.

  • Конвертики из лаваша готовы! Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Рейтинг
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Кухарю.ру
Комментариев: 22
  1. Олег

    Не очень люблю возиться с тестом, а пирожки люблю,) поэтому рецепт просто создан для меня.) Да и с начинкой можно экспериментировать на свой вкус. Обязательно попробую.

    1. Шеф Повар

      Обязательно попробуйте приготовить эти конвертики и поделитесь опытом ;-)

  2. Дарья

    Готовила на выходных конвертики по этому рецепты. Только заменила обжаренную куриную грудку на копченую. Получилось очень вкусно. В качестве перекуса вообще супер! Спасибо за ваши рецепты! P. S. Сегодня буду готовить с обычной грудкой))  :oops: :oops:

    1. Шеф Повар

      Спасибо за отзыв, готовим новые рецепты :smile:

  3. Марина

    Готовила по этому рецепту, правда без грибов. И конвертики перед жаркой обмакивала в смесь из яиц. Получилось очень вкусно, моментально съели. Даже дети-малоежки оценили)

    1. Шеф Повар

      Да, тетям это блюдо очень нравится!

  4. Кристина Ким

    Отличный рецепт. Получается очень сытно и вкусно. Мои домочадцы стрескали в считанные минуты. Только я сыр заменила, так как у нас такой не найти, но все равно вкусно.

    1. Шеф Повар

      Гауда есть во всех сетевых магазинах, но какой сыр, это не главное, главное чтобы нравился :idea:

  5. Наталья

    Готовила по Вашему рецепту, получилось очень вкусно. А потом я решила поэксперементировать и приготовить такие конвертики с крабовыми палочками. Моему мужу понравилось оба варианта)

    1. Шеф Повар

      Спасибо, обязательно попробуем приготовить с крабовыми палочками, потом расскажем. :idea:

  6. Инна Литвиненко

    Классное блюдо, готовить очень просто и быстро. На ужин в самый раз. Лучшая замена шаурме, которую нынче готовят на каждом углу и в каждой забегаловке. ;-)

    1. Шеф Повар

      Скоро выложим рецепт самой вкусной шаурмы :twisted:

  7. Татьяна

    Наверное очень вкусно получается, ингредиенты самые мои любимые!

    1. Шеф Повар

      Да, попробуйте приготовить! :!:

  8. Мария

    Спасибо большое за прекрасный рецепт!
    Все очень подробно. Рецепт простой и можно совершенно спокойно готовить при первом ощущении голода.
    Конвертики действительно оказались очень-очень вкусными. Спасибо еще раз!

    1. Шеф Повар

      Вам спасибо за отзыв! :idea:

  9. Елена

    Очень понравился рецепт. Даже не думала, что из таких простых ингредиентов может оказаться такое вкусное блюдо. Дети все съели за один раз. Буду дальше готовить по вашим рецептам.

    1. Шеф Повар

      Спасибо, действительно это блюдо детям нравится :idea:

  10. Эля

    Наткнулась случайно на данный рецепт, решила попробовать, и это того стоило. Было затрачено минимум усилий, при это результатом очень довольна. Спасибо автору рецепта за подробное видео, описание и фото. Бюджетно, а самое главное просто и вкусно!

    1. Шеф Повар

      Вам спасибо! Приятного аппетита! :idea:

  11. Андрей

    Недавно наткнулся на Конвертики из лаваша, внимательно изучил рецепт, после приготовил без проблем. Получилось очень вкусно, супруге и детям понравились. 

    1. Шеф Повар

      Попробуйте приготовить стейк по нашему рецепту, обязательно понравится! :idea:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.